Tom Yum / Tom Yam (Kong, Gai, Po Taek, …) – ต้มยำ

Tom Yum (ต้มยำ), auch unter Tom Yam bekannt, ist eine traditionelle, thailändische Suppe mit vielen Einlagen. Sie hat eine typische Schärfe und einen unverwechselbaren Geschmack durch Verwendung von Limetten, Kräutern, Wurzeln und Fischsauce. Sie schmeckt säuerlich erfrischend.

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