Rührei – Zubereitung, Varianten, Rezepte
Inhalte dieser Seite: Wissenswertes | Perfekte Zubereitung | Kalorien/Nährwerte | Rezepte | Bücher Das perfekte Rührei machen. Das klingt so
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mehr lesen ...Die Eiermasse wird aus Schalen entnommen, mit Sojasauce und Pfeffer gewürzt, wieder in die Schalten abgefüllt. Dann gedämpft und schließlich an Spießen gegrillt.
mehr lesen ...Frittata ist die italienische Art, ein Omelett zuzubereiten. Hauptzutat sind wie bei jedem Omelett natürlich Eier. Dazu kommen je nach Region in Italien verschiedene andere Zutaten: Gemüse, Käse und Schinken, Zwiebel oder auch Nudeln.
mehr lesen ...Nasi Goreng ist ein in Indonesien sehr weit verbreitetes Gericht, das in Imbissen westlicher Staaten in ähnlicher Form oft auch als „gebratener Reis“ bekannt ist. Das indonesische Nasi Goreng hat aber mehr Geschmack und ist aromatischer als andere, ähnliche asiatische Reisgerichte.
mehr lesen ...Inhalte dieser Seite: Historie | Wissenswertes | Ähnliche Gerichte | Zubereitungs-Tipps | Pfannkuchen-Rezepte | Vegane Pfannkuchen | Bücher | FAQ
mehr lesen ...Pad Thai (ผัดไทย) ist das bekannteste Nationalgericht Thailands. Es besteht im Wesentlichen aus mit Ei gebratenen Reisnudeln, Tofu, Tamarinde, getrockneten Garnelen und auf Wunsch frische Riesengarnelen.
mehr lesen ...Inhalte dieser Seite: Historie | Wissenswertes | Ähnliche Gerichte | Rezepte | Bezugsquellen Wer an Spanien denkt, dem kommt der
mehr lesen ...Das spanische Nationalgericht Tortilla, dessen Grundrezept aus Kartoffeln, Eiern, (teils Zwiebeln), Olivenöl und Salz besteht, ähnelt zwar einem Omelette, wird es nicht als ein solches betrachtet.
mehr lesen ...Stegt Flæsk ist neben Smørrebrød das Nationalgericht Dänemarks schlechthin und wird seit Jahrhunderten gegessen. Das preisgünstige Gericht besteht im Wesentlichen
mehr lesen ...Black Pudding ist eine der wohl am meisten polarisierenden Spezialitäten Schottlands – sind zentrale Zutaten doch Schweineblut und Haferflocken.
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