Fleisch Archive - Spezialitäten.net - Delikatessen & Feinkost der Welt

Topf mit Portion brasilianischer Feijoada - zu sehen sehr dunkle Bohnen und Fleisch

Feijoada (brasilianischer Eintopf)

10. November 2017 admin 2467 Views 0 Kommentare Bohnen, Eintopf, Fleisch, Hauptgericht

Brasilien hat als riesiges Land sehr viele grundverschiedene regionale Küchen. Ein Gericht jedoch eint seine Bewohner vom Amazonasgebiet im Norden

Spanische Spezialitäten

Callos a la Madrileña

2. Oktober 20172. Oktober 2017 admin 787 Views 0 Kommentare Eintopf, Fleisch, Hauptgericht, Innereien

Callos a la Madrileña ist ein spanisches Kuttelgericht, welches aus dem Raum Madrid stammt und dort heute noch weit verbreitet

Teller mit Stegt flaesk med persillesovs

Dänische Spezialitäten

Stegt Flæsk med Persillesovs

28. Januar 20172. März 2017 admin 873 Views 0 Kommentare Fleisch, Gebratenes, Hauptgericht

Stegt Flæsk ist neben Smørrebrød das Nationalgericht Dänemarks schlechthin und wird seit Jahrhunderten gegessen. Das preisgünstige Gericht besteht im Wesentlichen

Länderübergreifend

Schinken-Spezialitäten weltweit

8. Januar 20178. Januar 2017 admin 286 Views 0 Kommentare Fleisch, Wurst

Ardenner Schinken (Jambon d’Ardenne) Schwarzwälder Schinken Serano Schinken Iberico Schinken (Jamón de Guijuelo)

Holzbrett mit chilenischen Empanadas und rohe Teigfladen im Hintergrund

Chilenische Spezialitäten Mexikanische Spezialitäten

Empanadas (südamerikanische)

26. Dezember 201623. Februar 2018 admin 1351 Views 0 Kommentare Finger Food, Fleisch, Gebackenes, Hauptgericht, Imbiss

In ganz Südamerika findet man Empanadas – mit verschiedenen Füllungen versehene kleine Teigtaschen, die als Snack zwischendurch ober als Vorspeise

Vegetarisches Smørrebrød mit Kartoffeln und dekorativer Röstzwiebel

Dänische Spezialitäten

Smørrebrød (Smörrebröd)

20. Dezember 20167. Januar 2017 admin 2846 Views 0 Kommentare Fisch, Fleisch, Hauptgericht, Vegan, Vegetarisch

Kommt Ihnen auch sofort die Melodie zu „Smörrebröd, Smörrebröd, römm, pömm, pömm, pömm“ in den Sinn, die der Koch der

Belgische Spezialitäten

Ardenner Schinken (Jambon d’Ardenne)

20. Dezember 20168. Januar 2017 admin 893 Views 0 Kommentare Fleisch, Wurst

Königlich geschützt seit einem Erlaß vom 4.2.1974 und seit 1996 auch europaweit geschützt ist er, der Begriff „Jambon d’Ardenne“ für