Nasi Goreng ist ein in Indonesien sehr weit verbreitetes Gericht, das in Imbissen westlicher Staaten in ähnlicher Form oft auch als „gebratener Reis“ bekannt ist. Das indonesische Nasi Goreng hat aber mehr Geschmack und ist aromatischer als andere, ähnliche asiatische Reisgerichte.
mehr lesen ...
Meat Pies besteht im Wesentlichen aus Rindfleisch (Hackfleisch) und einer speziellen Soße, die in einer Teighülle gebacken wird.
mehr lesen ...
Die Feijoada ist ein herzhafter Eintopf aus Bohnen, Wurst und Schweinefleisch, der bei Brasilianern häufig auch heutzutage noch zweimal die Woche auf dem Speiseplan steht. Finden sie hier Original-Rezepte, Historie und Wissenswertes.
mehr lesen ...
Callos a la Madrileña ist ein spanisches Kuttelgericht, welches aus dem Raum Madrid stammt und dort heute noch weit verbreitet
mehr lesen ...
Stegt Flæsk ist neben Smørrebrød das Nationalgericht Dänemarks schlechthin und wird seit Jahrhunderten gegessen. Das preisgünstige Gericht besteht im Wesentlichen
mehr lesen ...Ardenner Schinken (Jambon d’Ardenne) Schwarzwälder Schinken Serano Schinken Iberico Schinken (Jamón de Guijuelo)
mehr lesen ...
In ganz Südamerika findet man Empanadas – mit verschiedenen Füllungen versehene kleine Teigtaschen, die als Snack zwischendurch ober als Vorspeise
mehr lesen ...
Eigentlich ein belegtes Brot – in Dänemark aber üppig belegt ein traditionelles Mittagessen. Optisch fast eine eigene Kunstform. Wichtig dabei: es wird immer mit Messer und Gabel gegessen, selbst in kleineren Imbissen.
mehr lesen ...
Königlich geschützt seit einem Erlaß vom 4.2.1974 und seit 1996 auch europaweit geschützt ist er, der Begriff „Jambon d’Ardenne“ für
mehr lesen ...