Bánh mì Việt Nam
Typisch vietnamesisches Sandwich (belegtes Baguette) mit Pastete, Mayonaise, süß-sauer eingelegten Gurken, Karotten und Rettich. In Vietnam als Snack oder Frühstück verbreitet (auch in Kambodscha und Laos).
mehr lesen ...Typisch vietnamesisches Sandwich (belegtes Baguette) mit Pastete, Mayonaise, süß-sauer eingelegten Gurken, Karotten und Rettich. In Vietnam als Snack oder Frühstück verbreitet (auch in Kambodscha und Laos).
mehr lesen ...Die Eiermasse wird aus Schalen entnommen, mit Sojasauce und Pfeffer gewürzt, wieder in die Schalten abgefüllt. Dann gedämpft und schließlich an Spießen gegrillt.
mehr lesen ...Inhalte dieser Seite: Historie | Wissenswertes | Original-Rezept | Rezept-Variationen | Kalorien/Nährwerte | FAQ Bami Goreng ist ein Wok-Gericht aus
mehr lesen ...Nasi Goreng ist ein in Indonesien sehr weit verbreitetes Gericht, das in Imbissen westlicher Staaten in ähnlicher Form oft auch als „gebratener Reis“ bekannt ist. Das indonesische Nasi Goreng hat aber mehr Geschmack und ist aromatischer als andere, ähnliche asiatische Reisgerichte.
mehr lesen ...Tom Yum (ต้มยำ), auch unter Tom Yam bekannt, ist eine traditionelle, thailändische Suppe mit vielen Einlagen. Sie hat eine typische Schärfe und einen unverwechselbaren Geschmack durch Verwendung von Limetten, Kräutern, Wurzeln und Fischsauce. Sie schmeckt säuerlich erfrischend.
mehr lesen ...Pad Thai (ผัดไทย) ist das bekannteste Nationalgericht Thailands. Es besteht im Wesentlichen aus mit Ei gebratenen Reisnudeln, Tofu, Tamarinde, getrockneten Garnelen und auf Wunsch frische Riesengarnelen.
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