Shepherd’s Pie (& Cottage Pie)
Die Gerichte Shepher’d’s Pie und Cottage Pie waren historisch mal zwei verschiedene Gerichte. Heutzutage werden beide Begriffe für praktisch ein
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mehr lesen ...Pastel de papa, der in Argentinien und Chile verbreitete Kartoffelkuchen ist eine mit Kartoffelbrei überbackene Hackfleisch-Mischung.
mehr lesen ...Das spanische Nationalgericht Tortilla, dessen Grundrezept aus Kartoffeln, Eiern, (teils Zwiebeln), Olivenöl und Salz besteht, ähnelt zwar einem Omelette, wird es nicht als ein solches betrachtet.
mehr lesen ...In heißen Fett frittierte bzw. gebackene, längliche Kartoffelstücke – so könnte man Pommes Frites definieren. Es gibt sie in den
mehr lesen ...Fischfilet in Backteig frittiert und dazu dicke frittierte Kartoffelstäbchen, das sind die berühmten Fish’n’Chips, eines der englischen Nationalgerichte und fester
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