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Wurst

Chorizo Wurst auf Holzbrett mit einigen roten Paprika
Spanische Wurst & Schinken 

Die spanische Chorizo

15. August 2017 Hörner Thomas 2920 Views 0 Kommentare Wurst

Bereits weltweit bekannt ist die spanische Chorizo. Man kann sie angebraten als kleines Gericht oder auf dem Brot essen. Die

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Drei Scheiben Mocilla de Burgos auf einem Teller
Spanische Spezialitäten Spanische Wurst & Schinken 

Morcilla – die spanische Blutwurst

11. August 201713. April 2019 Hörner Thomas 4772 Views 0 Kommentare Wurst

Bei Morcilla handelt es sich um die spanische Variante der Blutwurst. Sie wird in der Regel aus Schweinefleisch, Schweineblut, Fett,

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Drei verschiedene Hot Dogs auf Holztisch
Länderübergreifend 

Hot Dogs – weltweite Varianten

10. Januar 201714. Oktober 2020 Hörner Thomas 2100 Views 0 Kommentare Imbiss, Wurst

Der Hot Dog ist ein weltweit verbreiteter Imbiss. Im Grund besteht er immer aus einer Wurst, die in ein (meist

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Länderübergreifend 

Blutwurst Varianten weltweit

8. Januar 201711. August 2017 Hörner Thomas 1312 Views 1 Kommentar Wurst

Die Blutwurst ist eine spezielle Wurstart, die es in sehr vielen Ländern der Welt gibt und ist vielfach Spezialität. Sie

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Länderübergreifend 

Schinken-Spezialitäten weltweit

8. Januar 20178. Januar 2017 Hörner Thomas 536 Views 0 Kommentare Fleisch, Wurst

Ardenner Schinken (Jambon d’Ardenne) Schwarzwälder Schinken Serano Schinken Iberico Schinken (Jamón de Guijuelo)

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Teller mit Black Pudding
Englische Spezialitäten Schottische Spezialitäten 

Black Pudding

5. Januar 201713. April 2019 Hörner Thomas 18043 Views 0 Kommentare Frühstück, Gebratenes, Wurst

Black Pudding ist eine der wohl am meisten polarisierenden Spezialitäten Schottlands – sind zentrale Zutaten doch Schweineblut und Haferflocken.

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Klassischer dänischer Hot Dog
Dänische Spezialitäten 

Dänischer Hotdog

20. Dezember 201610. Januar 2017 Hörner Thomas 4164 Views 0 Kommentare Imbiss, Wurst

Das besondere am Dänischen Hotdog ist die leuchtend rote Wurst, die Rød pølse. Einen solchen Hotdog bekommt man in Dänemarkt

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Ardenner Schinken auf Holzbrett
Belgische Spezialitäten 

Ardenner Schinken (Jambon d’Ardenne)

20. Dezember 20168. Januar 2017 Hörner Thomas 2126 Views 0 Kommentare Fleisch, Wurst

Königlich geschützt seit einem Erlaß vom 4.2.1974 und seit 1996 auch europaweit geschützt ist er, der Begriff „Jambon d’Ardenne“ für

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