Blutwurst Varianten weltweit

Die Blutwurst ist eine spezielle Wurstart, die es in sehr vielen Ländern der Welt gibt und ist vielfach Spezialität. Sie wird als solche bezeichnet, wenn bei der Wurstzubereitung Blut zugegeben wird.

Überblick über die wichtigsten Blutwurst Varianten und ähnliche Gerichte

DeutschlandBlutwurst
EstlandVerikäkk
FinnlandVeriohukainen o. Verilätty
FrankreichBoudin Noir
Großbritannien / EnglandBlack Pudding
NepalRagati
NorwegenBlodpølse
SchwedenBlodplättar
SpanienMorcilla
 Thailand Sai krok lueat
  

One thought on “Blutwurst Varianten weltweit

  • 10. März 2019 um 17:09
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    Ganz Interessant,die Welt ist kein!
    Die Morcilla aus Spaninien.Könnte ohne weiteres als „Tote Oma,Semmelwurst,Lose Wurst,Grützwurst “
    in Sachsen,Thüringen,Sachsen -Anhalt verkauft werden.Nur das es Deutschland zwei Sorten mit ohne Blut gibt.
    Historisch gesehen,Sind das Reste bei der Schlachtung von Rot und Leberwurst.Der Resteverwerter!
    Serviert zu Sauerkohl,Kartoffelbrei, Pellkartoffeln mit Sauergurke als Hauptmahlzeit.Oder nur Brot!

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