Quindim (brasilianisches Dessert)
Aus Eiern, Zucker, Butter und Raspeln der Kokosnuss wird eine der beliebtesten Süßspeisen Brasiliens zubereitet. Satt gelb, saftig und cremig
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mehr lesen ...Die Brönnti-Creme ist die Schweizer Variante eines Desserts, das auch in Spanien (also Crema Catalana) oder Frankreich (als Crème Brûlée)
mehr lesen ...Die Crema Catalana, eine Dessertcreme auf Basis von Zucker, Eigelb und Milch. Sie hat an der Oberfläche eine knusprige Karamellschicht an der Oberfläche, die durch erhitzen von Zucker entsteht.
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